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法式铁板烧作为一种新兴的时尚饮食

点击次数:更新时间:2018-08-01 21:54【打印】

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  注:投资金额可能包含了加盟费、保证金、品牌使用费等其他相关费用,因此投资总额根据实际情况计算,相关费用解释请参考页面底部小贴士

  铁板烧起源于日本,拥有悠久历史,最早是由日本的西餐发源而来,由此产生了厨师以铁板为舞台、刀铲为道具现场制作的一种西餐和中餐的结合,是所有食材在食客们眼前烹制,让客人在进餐的同时能够欣赏到厨师厨艺的一种餐饮形式。后来这一饮食文化传到台湾,经过三十年的发展和改良,衍生出一种具有法式、中式和日式相结合的新的饮食方式,因故称为法式铁板烧,且作为一项新兴的时尚饮食形式,应用于多种类餐饮行业。

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  数据时代的到来,各大网络购物网站崛起,90%的传统行业受到严重的网络冲击,服装、家电、食品、等等都能在网站购买,唯有餐饮业至今为止还没有任何电子商务网站将其取代。根据有关部门统计,2016年,中国餐饮业营业收入突破3.5万亿元;2017年,这个数字有望达到4万亿元,继续保持两位数的增长,中国的餐饮业发展形势一片大好。

  中餐口味丰富,但操作复杂,技术难掌握,人员流失严重。烤肉火锅已比较大众化,淡旺季明显,竞争太激烈。法式铁板烧作为一种新兴的时尚饮食,兼容了法式料理、日本料理、韩式料理等多种美食元素,兼具中西餐饮特性,有多元化特征,近年来逐步向二三线城市发展。铁板烧厂家为面对市场变化进行了充足的准备,许多专利技术和独特方法都经过直营店日常经营验证,能够为每个终端店面的合作经营伙伴提供诸多实际可行的帮助,市场前景乐观。

  餐饮特色兴起:很多的饭店内能吃到中餐和西餐,结果两种做出来都没有特色,消费者在第一次消费后无法记住起特色,导致客户复购率低;

  品牌效应加大,随着人们在就餐环境、体验等方面的要求越来越高,名气大、品牌响的餐厅将越做越大。餐饮市场的竞争,必将回归到品牌间的竞争。同时,餐饮业中的连锁店开始提炼经营技术、积淀品牌价值、整合上下资源,成了餐饮业加速发展的新模式。

  项目定位:吸引年轻化群体进店就餐,口味、消费、装修风格、体验、价格年轻化

  口味定制:区域口味可专项定制调整,这是没有料包生产能力的加盟企业做不到的

  经营经营:全套的经营、促销、活动及物料设计方案,让各板烧厨房加盟店经营无忧。

  3.提供合法身份证,以便总部建立线.执行和遵守板烧厨房的各项经营管理体系;

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  加盟费和保证金的本质区别是,保证金是约定到期可以还给出资方,而加盟费是没法偿还的。一旦加盟,并交了加盟费,费用就不再属于出资方。

  品牌使用费也叫商标使用费,指专用商标、商号、品牌等无形资产的授权使用费,不一定加盟或者经销商家的商品,但是可以用商家的品牌进行宣传。

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